Bofinho - Seiça

Embora longa, esta etapa é constante na altimetria. Depois de retemperar energias no Bofinho, é altura de partir à descoberta do emblemático “Olho do Tordo”, uma nascente de água que brota de um poço profundo, transformando-se numa ribeira pintada de branco na primavera.

Entre o Bofinho e Pelmá, cruzamos carvalhos, vinhas, olivais, campos de lapiás e cultivos de chícharo, a leguminosa da qual Alvaiázere se intitula capital. A entrada no concelho de Ourém faz-se através da Freixianda, cuja igreja matriz merece visita. Já se respira Fátima neste último fôlego da caminhada. Até alcançar Seiça, a paisagem é pautada pela vinha medieval de Ourém, cuja origem remonta à fundação de Portugal e ao tempo em que o rei D. Afonso Henriques cedeu terras aos Monges de Cister para cultivo. Na produção do vinho imperam técnicas ancestrais. Delicie-se com este néctar.

Entre os povoados que atravessa, nesta zona de transição entre o Maciço Calcário de Sicó-Alvaiázere e o Maciço Calcário Estremenho, visite a igreja matriz de Rio de Couros e Caxarias, com o seu Largo abençoado por São Bartolomeu. A feira anual de agosto, conhecida como 'Feira das Panelas', é uma das mais antigas do concelho.